2008年03月20日

高級魚クエ偽装

http://www.asahi.com/national/update/0319/SEB200803190012.html
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080319-00000014-nnp-l40&kz=l40
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080319-00000120-san-soci

タラの仲間の「アブラボウズ」を「クエ」と偽って販売してたそうです。
切り身になってしまったら解りにくいので販売先というよりは卸会社と製造元が騙していた感が強いですね。

まあ日本の魚も「商品名」とか「和名」とか統一性が無いまま流通しているのが現状なんですけどね。
「ししゃも」だとか「いずみだい」とか。
いっそのこと「学名」で・・・w
ラベル:クエ
posted by ユッキー at 16:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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